| Titre : | Analyse de la diversité des exploitations agricoles et des stratégies de développement : cas des forêts comestibles de l’entreprise Chasseurs de Saveurs (Mexique) |
| Auteurs : | A. Talbot |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2018 |
| Format : | 95 p. |
| Note générale : | Master 2 Economie et management publics. Parcours : Ingénierie des Projets et des Politiques Publiques. Co-accréditation Université de Montpellier : Faculté d'Economie, CIHEAM-IAMM |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME DE PRODUCTION ; MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE ; DIVERSIFICATION ; CLASSIFICATION ; EXPLOITATION AGRICOLE ; MEXIQUECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | Le Mexique est un pays immense avec des climats et des reliefs très variés. Son agriculture est duale, caractérisée par de fortes inégalités. En milieu rural les petits agriculteurs sont confrontés à de fortes problématiques environnementales, économiques et sociales avec pour conséquences la recherche de la diversification des sources de revenus qui peut se traduire par un abandon de l’agriculture et des migrations vers les Etats-Unis. La diversification des systèmes de culture peut être également un moyen de diminuer les risques auxquels sont exposés les producteurs. Le présent travail s’intéresse à la caractérisation des systèmes de production de quatre groupes de producteurs dans des régions aux conditions biophysiques et climatiques relativement différentes mais ayant comme point commun la culture de la vanille. Une analyse et une comparaison des types de systèmes d’exploitation identifiés permettent de penser à des orientations stratégiques organisationnelles et culturales afin de rendre l’activité des petits producteurs plus durable et rentable pour eux et leurs familles. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 I3P) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
| Cote : | MEX-I6-TAL-2018 |
| Directeur de Thèse : | Abdelhakim T. |
| Membres du Jury : | Abdelhakim T.; Javaux R.; Requier-Desjardins M. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27536 | MEX-I6-TAL-2018 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
