Charvet J.-P. (2018). Atlas de l'agriculture : mieux nourrir le monde. 2 ed. Paris (France) : Autrement. 95 p. (Atlas/Monde).
Titre : | Atlas de l'agriculture : mieux nourrir le monde |
Auteurs : | J.-P. Charvet |
Type de document : | Ouvrage |
Mention d'édition : | 2 |
Editeur : | Paris [France] : Autrement, 2018 |
Collection : | Atlas/Monde, ISSN 1272-0151 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7467-4804-0 |
Format : | 95 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 01 - USUELS ; 1.5 - Atlas. CartesThésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; PROSPECTIVE ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; GEOGRAPHIE ; CARTOGRAPHIE ; REGIME ALIMENTAIRE ; PRODUCTION AGRICOLE ; PRODUCTION ALIMENTAIRE ; DONNEE DE PRODUCTION ; VIANDE ; LAIT ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; POLITIQUE AGRICOLE ; PAC ; AGRICULTURE ; MALNUTRITION ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; TERRE AGRICOLE ; TERRE CULTIVEE ; EAU ; RESSOURCE AGRICOLE ; RESSOURCE EN EAU ; RESSOURCE NATURELLE ; ALIMENTATION DURABLE ; AIDE ALIMENTAIRE ; DISPONIBILITE ALIMENTAIRE ; TRANSITION NUTRITIONNELLE ; DEMOGRAPHIE ; CROISSANCE DE LA POPULATION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; BLE ; PENURIE ; FAMINE ; SURPRODUCTION ; MONDIALISATION ; ECONOMIE INTERNATIONALE ; SOJA ; CHANGEMENT CLIMATIQUE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; AGRICULTURE URBAINE ; AGRICULTEUR ; MILIEU RURAL ; DEVELOPPEMENT RURAL |
Résumé : |
«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables.»
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050? Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement Le rôle et la puissance des «poids lourds» de l'agriculture mondiale : Chine, Ind, Brésil, États-Unis et Union européenne Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales? Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines... Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050? |
Cote : | A5-CHA-2018 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
27998 | A5-CHA-2018 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |