Jazi S. (2014). Les valeurs de consommation des produits bio et « beldi » au Maroc. REMAREM. Revue marocaine de recherche en management et marketing, 01/01/2014, n. 9-10, p. 209-223.
https://revues.imist.ma/index.php?journal=REMAREM&page=article&op=view&path%5B%5D=3524
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Titre : | Les valeurs de consommation des produits bio et « beldi » au Maroc (2014) |
Auteurs : | S. Jazi |
Type de document : | Article |
Dans : | REMAREM. Revue marocaine de recherche en management et marketing (n. 9-10, Janvier-Décembre 2014) |
Article en page(s) : | p. 209-223 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. ComportementThésaurus IAMM CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; PRODUIT REGIONAL ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; ANALYSE QUALITATIVE ; SYSTEME DE VALEURS ; FACTEUR PSYCHOLOGIQUE ; COMPORTEMENT CULTUREL ; ALIMENT BIOLOGIQUE POUR HOMME |
Mots-clés: | valeur de consommation |
Résumé : | Les investigations menées dans cette recherche exploratoire visent à comprendre le comportement du consommateur des produits bio et « beldi » dans le contexte marocain. Lobjectif, plus précisément, est didentifier les différents systèmes de valeurs de consommation afin de mieux comprendre ce phénomène et de mesurer le lien entre ces valeurs et les pratiques de consommation de ces produits. La revue de littérature sur ce sujet, nous a permis de proposer une typologie des valeurs de consommation de cette catégorie de produits. A travers une enquête qualitative par des entretiens semi-directifs, nous avons testé cette typologie. Les résultats sont présentés et commentés dans cette communication. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://revues.imist.ma/index.php?journal=REMAREM&page=article&op=view&path%5B%5D=3524 |