Maréchal G., Noël J., Wallet F. (2018). Les projets alimentaires territoriaux (PAT) : entre rupture, transition et immobilisme ? Pour, 01/12/2018, n. 234-235, p. 261-270.
https://doi.org/10.3917/pour.234.0261
https://doi.org/10.3917/pour.234.0261
Titre : | Les projets alimentaires territoriaux (PAT) : entre rupture, transition et immobilisme ? (2018) |
Auteurs : | G. Maréchal ; J. Noël ; F. Wallet |
Type de document : | Article |
Dans : | Pour (n. 234-235, 01/12/2018) |
Article en page(s) : | p. 261-270 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; PROJET ; SCENARIO ; EVALUATION DE L'IMPACT ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; FRANCECatégories principales 4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire ; 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
Résumé : | Les projets alimentaires territoriaux, connus sous lacronyme PAT, ont été prévus dans larticle 39 de la Loi davenir pour lagriculture, lalimentation et la forêt (LOAAF) du 13 octobre 2014. Cette disposition confirme que lagriculture, et les politiques qui lui sont appliquées, ne peuvent désormais plus senvisager de façon indépendante du système alimentaire en général. Mais elle peut aussi conduire à ce que lalimentation soit dabord considérée à laune de ses effets sur le secteur agricole. Quatre années et de multiples initiatives plus tard, quen est-il ? Le principe du PAT, et ses applications sur le terrain, induisent-ils une rupture dans les stratégies territoriales et les politiques publiques relatives à lalimentation et à lagriculture ? Si oui, est-elle annonciatrice dune véritable transition dans les conceptions et les pratiques des acteurs ? |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/pour.234.0261 |