Fischler C. (1993). Le complexe alimentaire moderne. Communications, 01/01/1993, n. 56, p. 207-224.
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/comm_0588-8018_1993_num_56_1_1859
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Titre : | Le complexe alimentaire moderne (1993) |
Auteurs : | C. Fischler |
Type de document : | Article |
Dans : | Communications (n. 56, 1993/01-06) |
Article en page(s) : | p. 207-224 |
Note générale : | Ce numéro spécial porte comme titre Le gouvernement du corps |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; ALIMENTATION HUMAINE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; SYSTEME DE VALEURSCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/comm_0588-8018_1993_num_56_1_1859 |