| Titre : | Management de la supply chain et des achats : théories, évolutions et pratiques |
| Auteurs : | D. Doriol ; T. Sauvage ; J.-C. Barberan, collab. ; J. Bouverot, collab. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Mention d'édition : | 3 |
| Editeur : | Paris [France] : Vuibert, 2018 |
| Collection : | Gestion |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-311-40576-7 |
| Format : | 374 p. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 16 - TRANSPORT. INFRASTRUCTURE. ENERGIE ; 16.1 - TransportThésaurus IAMM LOGISTIQUE ; GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; CONCEPT ; CHAINE DE VALEUR ; GESTION DE L'ENTREPRISE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; APPROVISIONNEMENT ; FLUX ; PRODUCTION ; ACHAT ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; VENTE ; FOURNISSEUR ; STOCK ; QUALITE |
| Résumé : |
Ce manuel traite du Supply Chain Management (SCM) et des achats dans une perspective managériale et stratégique tout en offrant les clés pour comprendre les enjeux de la modélisation des processus achats et logistiques. Pédagogique, le livre est enrichi par des schémas, des exemples et des applications corrigées qui permettent de mieux appréhender la discipline.
Cette nouvelle édition apporte des éclairages innovants sur l’économie circulaire, le big data et la blockchain. Elle met l’accent sur leurs liens intimes avec la supply chain et les achats. |
| Note de contenu : |
Première partie – L’évolution de la supply chain et des achats
1. De la logistique au SCM 2. Manager globalement les achats 3. La coordination des achats et de la Supply Chain : apports des théories de l’organisation 4. Analyse contextuelle des achats et de la Supply Chain Deuxième partie – Le pilotage de la supply chain et des achats 5. Anticipation, data et pilotage de la demande 6. Le Lean 7. Le pilotage des achats et de la relation fournisseurs 8. Le contrôle de gestion logistique 9. La gestion de la qualité et le Supply Chain Management 10. La gestion des flux de production 11. La gestion des approvisionnements et des stocks 12. La gestion de la distribution physique 13. La blockchain |
| Cote : | L1-DOR-2018 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28075 | L1-DOR-2018 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Sorti jusqu'au 16/12/2024 |
