Bouzid I. (2019).
Modélisation bioéconomique de la gestion sanitaire des élevages pour la réduction dusage dantibiotiques : approche par optimisation multicritère. Mémoire (Master 2 GAT) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 55 p. Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM
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Titre : | Modélisation bioéconomique de la gestion sanitaire des élevages pour la réduction dusage dantibiotiques : approche par optimisation multicritère |
Auteurs : | I. Bouzid |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2019 |
Format : | 55 p. |
Note générale : |
Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM
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Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM EXPLOITATION LAITIERE ; ELEVAGE ; MODELE BIOECONOMIQUE ; PROTECTION DE LA SANTE ; BOVIN LAITIER ; ANTIBIOTIQUE ; SANTE ANIMALE ; ECONOMIE DE LA SANTE ; HYGIENE VETERINAIRE ; METHODE D'ELEVAGE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; FRANCE |
Résumé : | Lusage des antibiotiques joue un rôle important dans léconomie des exploitations agricoles délevage notamment pour maîtriser les risques sanitaires et ainsi sécuriser le revenu des éleveurs. En France, un quart des antibiotiques vétérinaires sont consommés en élevage bovin. À cause de la surconsommation et lusage des antibiotiques à des fins non thérapeutiques ni prophylactiques, ces substances ont été tournées en conducteurs de résistance aux traitements. Les infections mammaires demeurent la principale cause de recours aux antibiotiques. Encore, cest la maladie la plus coûteuse dans les fermes laitières dans le monde entier. La réduction dusage des antibiotiques dans une exploitation délevage bovin laitier tout en maintenant ses performances économiques passe éventuellement par la bonne maîtrise des infections mammaires. Lobjectif du stage est de développer un modèle bioéconomique de gestion délevage bovin laitier afin de simuler des stratégies de conduite liées à la gestion des mammites, dans un environnement incertain et sous contraintes possibles. La modélisation bioéconomique de latelier laitier dans une approche holistique de la santé du cheptel montre que lamélioration du niveau dhygiène permet de réduire lexposition du cheptel aux antibiotiques tout en maintenait stable le niveau du revenu de léleveur. Cependant, le changement de pratiques délevage en vue de la réduction de lusage des antibiotiques implique une surcharge de travail. Le modèle développé reste à calibrer pour couvrir lensemble des aspects de gestion dun atelier délevage bovin laitier et servir, à terme, comme outil daide à la décision dans les domaines impliqués. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 GAT) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | I61-BOU-2019 |
Directeur de Thèse : | Belhouchette H. |
Membres du Jury : | Belhouchette H.; Ferchiou A.; Le Grusse P.; Raboisson D. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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28129 | I61-BOU-2019 | Papier | Centre de documentation | Réserve Thématique | Disponible |