Rucabado-Palomar T., Cuéllar-Padilla M. (2019). Luces y sombras de los mercados municipales como actores en la construcción de sistemas alimentarios localizados : aprendizajes desde un estudio de caso en la provincia de Málaga. Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, 01/03/2019, n. 252, p. 33-58.
https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6916312
https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6916312
Titre : | Luces y sombras de los mercados municipales como actores en la construcción de sistemas alimentarios localizados : aprendizajes desde un estudio de caso en la provincia de Málaga (2019) |
Auteurs : | T. Rucabado-Palomar ; M. Cuéllar-Padilla |
Type de document : | Article |
Dans : | Revista española de estudios agrosociales y pesqueros (n. 252, 01/03/2019) |
Article en page(s) : | p. 33-58 |
Langues : | Espagnol |
Langues du résumé : | Anglais ; Espagnol |
Catégories : |
Catégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. DistributionThésaurus IAMM SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; PETITE EXPLOITATION AGRICOLE ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; COMMERCIALISATION ; CHAINE DE VALEUR ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ; CIRCUIT COURT ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; PRODUIT REGIONAL ; ESPAGNE ; MALAGA |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6916312 |