Felix I., Laudinot V., Chorro B. (2019). La rotation longue : pratique agricole indispensable pour une agriculture multi-performante. Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, 30/12/2019, vol. 105, n. 2, p. 27-31.
https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/la-rotation-longue-pratique-agricole-indispensable-pour-une
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Titre : | La rotation longue : pratique agricole indispensable pour une agriculture multi-performante (2019) |
Auteurs : | I. Felix ; V. Laudinot ; B. Chorro |
Type de document : | Article |
Dans : | Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France (vol. 105, n. 2, Décembre 2019) |
Article en page(s) : | p. 27-31 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM ROTATION CULTURALE ; PRATIQUE AGRICOLE ; AGRICULTURE ; DURABILITE ; FERTILITE DU SOL ; DIVERSIFICATION ; PRODUCTIVITE ; GESTION DE L'ENVIRONNEMENT ; POLYCULTURE ELEVAGE ; LEGUMINEUSE ; COOPERATIVE AGRICOLE |
Résumé : | Les progrès techniques des 70 dernières années et en particulier les progrès de l'agrochimie nous permettent aujourdhui de produire sans avoir recours aux rotations. En plein champ les monocultures (blé, orge, maïs, etc.) et les rotations très courtes (inférieures à 3 ans) sont des pratiques courantes. Par ailleurs les cultures hors sol (cultures hydroponiques) se développent à grande vitesse. Dans ces conditions a-t-on encore besoin de s'intéresser aux rotations ? L'intérêt des rotations longues (4 à 8 ans) ou très longues (> 8ans) est de maintenir ou d'améliorer la fertilité des sols (au sens très large : fertilité physique, fertilité chimique, maitrise des bioagresseurs) en ayant recours à un minimum d'intrants extérieurs à l'exploitation. Indirectement les rotations longues ont donc pour effet de diminuer limpact de lagriculture sur lenvironnement. Une rotation bien conçue conduit à une agriculture plus "autonome et économe" (cf. Jacques Poly !) ; on dirait aujourd'hui plus résiliente et plus durable ! Pour allonger les rotations il faut introduire des cultures de diversification qui pourront être valorisées par des monogastriques et/ou des prairies qui seront valorisées par des ruminants. L'introduction d'animaux dans les systèmes de production est le meilleur moyen pour améliorer le recyclage des éléments minéraux et améliorer la fertilité physique des sols. Les enquêtes « pratiques culturales » réalisées par le ministère de lagriculture en 2011 répertorie 5300 rotations distinctes regroupés en 125 groupes de succession de cultures. Cette grande diversité de cultures pourrait permettre davoir des rotations longues. En réalité lanalyse des résultats de cette enquête montre que les surfaces en grandes cultures ont fréquemment des rotations de 2 ou 3 ans. Est-on capable de mesurer les économies d'intrants réalisables avec des rotations longues, leur faisabilité technique, la rentabilité de ces systèmes, et de chiffrer l'impact sur l'amélioration de l'environnement dans toutes ses dimensions (qualité de l'eau, de l'air, des sols, économie d'énergie, biodiversité, etc) ? Quels moyens de recherche doit-on mettre en uvre pour ces chiffrages ? Quels sont les arguments qui peuvent convaincre les pouvoirs publics et les agriculteurs pour réinvestir sur les rotations longues alors que nous vivons dans un monde court-termiste. Les agriculteurs optimisent leur assolement en fonction des prix des produits agricoles. Cette stratégie était justifiée quand les prix agricoles étaient stables (avant la réforme de la PAC de 1992), elle ne lest plus quand les prix fluctuent rapidement et fortement (du simple au double). Cependant il faut au moins une décennie pour mesurer les effets positifs (en particulier la réduction des coûts de production) d'une rotation longue. |
Note de contenu : |
Séance animée par Philippe VIAUX (15 mai 2019)
Effet des rotations sur le potentiel de rendement des cultures en France : un enjeu de productivité, par Irène FÉLIX. Introduction de légumineuses dans les rotations : Expériences dun groupe DEPHY FERME en Polyculture Élevage, par Véronique LAUDINOT. Comment les coopératives simpliquent pour favoriser l'allongement des rotations, par Benoît CHORRO. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/la-rotation-longue-pratique-agricole-indispensable-pour-une |