| Titre : | Enquête agroalimentaire : un solide appétit de transformations (2020) |
| Auteurs : | V. Lepercq |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Supply Chain Magazine (n. 25, Janvier-Février 2020) |
| Article en page(s) : | p. 65-74 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 09 - ENTREPRISES ; 9.1 - Entreprise généralités (gestion, organisation)Thésaurus IAMM SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; LOGISTIQUE ; COMMERCE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; ENTREPOT ; TRANSPORT ; CHAINE DE BLOCS ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; COMMERCE ELECTRONIQUE ; ECHANGE DE DONNEES INFORMATISEES ; PME ; GROUPEMENT D'INTERET ECONOMIQUE ; PLANIFICATION |
| Résumé : | Les évolutions du commerce et des modes de consommation ne sont pas sans conséquences sur tous les maillons de la supply chain de l'agroalimentaire. Les transformations touchent de nombreux domaines : prévision des ventes, entrepôt, mutualisation du transport, blockchain, etc. Tous les acteurs n'avancent pas au même rythme, suivant qu'ils appartiennent à de grands groupes ou opèrent plus localement. |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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