Joguet V. (coord.). (2010). Indications géographiques : qualité des produits, environnement et cultures. Paris (France) : AFD. 99 p. (Savoirs Communs, n. 9).
https://www.afd.fr/fr/ressources/savoirs-communs-ndeg9-les-indications-geographiques
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Titre : | Indications géographiques : qualité des produits, environnement et cultures |
Auteurs : | V. Joguet, coord. |
Type de document : | E-Book |
Editeur : | Paris [France] : AFD, 2010 |
Collection : | Savoirs Communs, num. 9 |
Format : | 99 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; LABEL DE QUALITE ; ETIQUETAGE DES PRODUITS ; PROVENANCE ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; BIODIVERSITE ; CONSERVATION DE LA NATURE ; BIODIVERSITE CULTURELLE ; TERROIR ; PRODUIT DU TERROIR ; PRODUIT REGIONAL |
Résumé : | Poivre de Kampot, huile dargan, pommes de terre « Belles de Guinée » Ces produits bénéficient dune indication géographique rendue possible par lappui de lAFD et du FFEM. Ce nouvel opus de la collection Savoirs communs évoque les atouts des indications géographiques pour les pays du Sud et présente les conditions de réussite de leur mise en place |
Note de contenu : |
1. Un signe pour protéger le nom dun produit et son authenticité
1. Relier un produit à un terroir 2. Quels produits sont concernés ? 3. Différents signes dorigine et de qualité : lIG dans la jungle des labels 4. De la protection à la valorisation 5. Un peu dhistoire 6. Une demande croissante des pays du Sud 2. Un instrument de développement et de préservation des diversités biologique et culturelle 1. Développement des filières et réduction de la pauvreté 2. Accès à de nouveaux marchés 3. Protection du patrimoine culturel et des savoir-faire traditionnels locaux 4. Protection et utilisation durable de la biodiversité et de lagro-biodiversité 3. Réussir la mise en place dune IG 1. Des conditions indispensables à la mise en place dune IG réussie 2. Respecter les différentes étapes pour définir une IG 3. Disposer dun cadre législatif et institutionnel adapté |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://www.afd.fr/fr/ressources/savoirs-communs-ndeg9-les-indications-geographiques |