Pouzenc M. (2020). Articuler un « penser global » et un « agir local » : la territorialisation des « Community Supported Agriculture ». Développement durable et territoires, 01/04/2020, vol. 11, n. 1, p. 1-20.
https://journals.openedition.org/developpementdurable/16922
https://journals.openedition.org/developpementdurable/16922
Titre : | Articuler un « penser global » et un « agir local » : la territorialisation des « Community Supported Agriculture » (2020) |
Auteurs : | M. Pouzenc |
Type de document : | Article |
Dans : | Développement durable et territoires (vol. 11, n. 1, Avril 2020) |
Article en page(s) : | p. 1-20 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du TerritoireThésaurus IAMM AGRICULTURE ALTERNATIVE ; ECHELLE SPATIALE ; LOCALISATION DES PRODUCTIONS ; CARTOGRAPHIE ; TERRITOIRE ; GESTION DE L'ENVIRONNEMENT ; CONSOMMATION ETHIQUE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; CIRCUIT COURT ; SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; NIVEAU LOCAL ; EUROPE ; FRANCE ; MEXIQUE |
Résumé : | La multiplication des « Community Supported Agriculture » (CSA) et de leurs variantes sobserve dans le monde entier, à partir de préoccupations formulées partout dans des termes très similaires : rechercher une alimentation saine, promouvoir une agriculture respectueuse de lenvironnement, favoriser la relocalisation de léconomie Ces réflexions sur les circuits courts sappuient largement sur un partage dexpériences diffusées de manière très globalisée, valorisant une relation directe du local au global. Des observations menées localement en France et au Mexique, croisées avec une revue de la littérature, une analyse cartographique des CSA en Europe et une analyse de leurs sites internet permet toutefois de montrer que cette relation du local au global vient en interaction et non en remplacement dune territorialisation multiscalaire, éclairant lun des aspects de la convergence supposée entre lécologisation des pratiques et la territorialisation des activités, à savoir le jeu déchelles géographiques que cette convergence implique. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://journals.openedition.org/developpementdurable/16922 |