Le Bras H., Schmitt B. (2020). Métamorphose du monde rural : agriculture et agriculteurs dans la France actuelle. Versailles (France) : Editions Quae.
Titre : | Métamorphose du monde rural : agriculture et agriculteurs dans la France actuelle |
Auteurs : | H. Le Bras ; B. Schmitt |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Versailles [France] : Editions Quae, 2020 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-3126-3 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 14 - SOCIOLOGIE ; 14.4 - Sociologie RuraleThésaurus IAMM MILIEU RURAL ; DEVELOPPEMENT RURAL ; EMPLOI RURAL ; SOCIOLOGIE RURALE ; ZONE RURALE ; AGRICULTURE ; POPULATION AGRICOLE ; POPULATION HUMAINE ; CROISSANCE DE LA POPULATION ; DEMOGRAPHIE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; REGION AGRICOLE ; AGRICULTEUR ; MENAGE AGRICOLE ; MOBILITE ; TRAVAILLEUR AGRICOLE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ECONOMIE RURALE ; PLAN D'OCCUPATION DES SOLS ; FRANCE |
Résumé : | Lagriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles sinscrit lactivité agricole ont été bouleversées. Lemploi rural a été renouvelé avec lémergence de nouveaux services aux populations, loccupation du sol a été soumise à des pressions et des enjeux insoupçonnables auparavant. Louvrage retrace en cartes et en chiffres cette métamorphose du monde rural, de lagriculture et des agriculteurs. Il montre que ces derniers demeurent des acteurs importants du développement local en dépit de leur effectif réduit. |
Note de contenu : |
Partie I. Les agriculteurs et le monde rural
Introduction Chapitre 1. Lévolution de la population totale et agricole Chapitre 2. Les agriculteurs dans leurs exploitations Chapitre 3. Les agriculteurs Chapitre 4. Ouvriers agricoles et de lindustrie alimentaire Chapitre 5. Lagriculture et la ruralité Partie II. Économie des territoires ruraux et activités agricoles Introduction Chapitre 6. Les activités économiques du monde rural et leurs dynamiques récentes Chapitre 7. Place des activités agricoles et agroalimentaires dans les économies rurales françaises Annexe 1. Le zonage en aires urbaines (Insee, 2010) Annexe 2. Le découpage en bassins de vie (Insee, 2012) et son lien au zonage en aires urbaines |
Cote : | FRA-Q24-LEB-2020 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
28327 | FRA-Q24-LEB-2020 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |