Glémot C., Bertrand C. (2020). La responsabilité sociétale des entreprises de F&L - Des fondements théoriques aux mesures concrètes. Infos CTIFL, 01/09/2020, n. 364, p. 22-30.
Titre : | La responsabilité sociétale des entreprises de F&L - Des fondements théoriques aux mesures concrètes (2020) |
Auteurs : | C. Glémot ; C. Bertrand |
Type de document : | Article |
Dans : | Infos CTIFL (n. 364, Septembre 2020) |
Article en page(s) : | p. 22-30 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 09 - ENTREPRISES ; 9.1 - Entreprise généralités (gestion, organisation)Thésaurus IAMM RESPONSABILITE SOCIALE ; FILIERE ; ENTREPRISE ; FRUITS ET LEGUMES ; GESTION DE L'ENTREPRISE ; CERTIFICATION ; LABEL DE QUALITE ; EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT ; ASPECT SOCIAL ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; GOUVERNANCE ; ANALYSE DU CYCLE DE VIE ; GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; PARTIE INTERESSEE |
Résumé : | Le développement de démarches de Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est une profonde attente des consommateurs. Cet article explique ses grands fondements et principes ainsi que son contexte réglementaire et social. Il présente un ensemble dactions concrètes rentrant dans le champ de la RSE pour les différents stades de la filière fruits et légumes : producteurs, expéditeurs, stade de gros, distribution et commerce. Les entreprises peuvent choisir daller plus loin dans la RSE et mettre en place un label ou une certification. Pour accompagner les entreprises, le CTIFL a développé et mis à disposition un outil de comparaison de différentes grilles de diagnostic. |
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