Belik W. (2020). Sustainability and food security after COVID-19: relocalizing food systems? Agricultural and Food Economics, 01/12/2020, vol. 8, p. 1-4.
https://doi.org/10.1186/s40100-020-00167-z
https://doi.org/10.1186/s40100-020-00167-z
Titre : | Sustainability and food security after COVID-19: relocalizing food systems? (2020) |
Auteurs : | W. Belik |
Type de document : | Article |
Dans : | Agricultural and Food Economics (vol. 8, December 2020) |
Article en page(s) : | p. 1-4 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; COVID-19 ; EVALUATION DE L'IMPACT ; NIVEAU LOCAL ; SECURITE ALIMENTAIRE ; DISPONIBILITE ALIMENTAIRE ; GASPILLAGE ALIMENTAIRE ; PERTE AU STOCKAGE ; PERTE ; DURABILITE ; LOCALISATION DES PRODUCTIONS |
Mots-clés: | RELOCALISATION |
Résumé : | Considering the current pandemic, in which changes in the food system and the relationship between food and society are under discussion, I take the opportunity with this editorial to offer some points for debate. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1186/s40100-020-00167-z |