Bejaoui T. (2020).
Gestion de limpact sanitaire et environnemental des pratiques phytosanitaires agricoles : cas des exploitations agricoles au sud-ouest de la France. Mémoire (Master 2 GAT) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 130 p. Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM.
Titre : | Gestion de limpact sanitaire et environnemental des pratiques phytosanitaires agricoles : cas des exploitations agricoles au sud-ouest de la France |
Auteurs : | T. Bejaoui |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2020 |
Format : | 130 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.6 - Technique Agricole (sols, engrais, mécanisation)Thésaurus IAMM PESTICIDE ; EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT ; INDICATEUR DE FREQUENCE DE TRAITEMENT ; INDICATEUR DE RISQUE POUR LA SANTE ; INDICATEUR DE RISQUE DE TOXICITE ENVIRONNEMENTALE ; INDICATEUR ENVIRONNEMENTAL ; EXPLOITATION AGRICOLE ; POLLUTION PAR L'AGRICULTURE ; PRATIQUE AGRICOLE ; GESTION DU RISQUE ; FRANCE |
Résumé : | La prise de conscience des risques sanitaires et environnementaux potentiels liés à lutilisation des produits phytosanitaires entraîne une pression sociale et politique importantes sur le monde agricole. Lévaluation des pratiques phytosanitaires est un sujet préoccupant. Pour réduire la pression et le risque sur la santé de lapplicateur et sur lenvironnement, des indicateurs globaux agrégeant plusieurs volets en déterminant les impacts de ces pratiques à la fois sur la santé humaine et les organismes non-cibles sont utilisés. Cest dans ce contexte que sinscrit ce travail qui consiste à remplir simultanément ces différents volets avec pour objectif lévaluation de la pression et des risques des pratiques phytosanitaires au niveau des exploitations agricoles enquêtées au sud-ouest de la France. Pour y répondre, nous nous sommes basés sur une méthode dévaluation de ces pratiques en deux niveaux. Le premier à léchelle globale des régions et le deuxième est au niveau départemental, en analysant la différence de ces pratiques en fonction des cultures en sappuyant sur des indicateurs agri-environnementaux de pression phytosanitaire (IFT) et de risque potentiel de toxicité sur la santé humaine et lenvironnement (IRSA, IRTE). Les résultats de lanalyse multi-échelle permettent de comprendre la différence entre les pratiques phytosanitaires et les modes de production à différents niveaux danalyse en fonction des indicateurs. Ces derniers jouent un rôle important dans lévaluation et la gestion des risques liés à lutilisation des produits phytosanitaires à différentes échelles de la parcelle jusquà lexploitation. De ce fait, ces indicateurs sont facilement compréhensibles et utilisables par les différents acteurs au niveau dun territoire. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 GAT) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
Directeur de Thèse : | Le Grusse P. |
Membres du Jury : | Belhouchette H.; Le Grusse P.; Mghirbi O. |