Bichon A. (2020).
Quel potentiel de développement agricole pour la commune de Cilaos ? Diagnostic et perspectives. Mémoire (Master 2 I3P) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 159 p. Mémoire Master 2. Economie et management publics. Parcours : Ingénierie des Projets et des Politiques Publiques [I3P]. Co-accréditation Faculté d'Economie de lUniversité de Montpellier, CIHEAM-IAMM.
Titre : | Quel potentiel de développement agricole pour la commune de Cilaos ? Diagnostic et perspectives |
Auteurs : | A. Bichon |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2020 |
Format : | 159 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2. Economie et management publics. Parcours : Ingénierie des Projets et des Politiques Publiques [I3P]. Co-accréditation Faculté d'Economie de lUniversité de Montpellier, CIHEAM-IAMM. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM VITICULTURE ; DEVELOPPEMENT AGRICOLE ; CAPITAL HUMAIN ; CAPITAL NATUREL ; PRATIQUE AGRICOLE ; MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE ; FRANCE ; REUNION |
Résumé : | Cilaos est un territoire unique à la Réunion où le secteur touristique et agricole sont intimement liés et participent fortement au développement de la commune. La filière maraîchère, en particulier la lentille, et la filière viticole font partie intégrante du patrimoine de Cilaos. Mais la demande augmente et produire à Cilaos nest pas simple : la topographie est très contraignante, il y a peu de sol et le foncier est limité. Bien que la commune semble dynamique, elle rencontre aujourd'hui de grandes difficultés économiques, sociales et environnementales. Dans ce contexte, un diagnostic agricole a été réalisé sur le territoire de Cilaos. Dans un premier temps, un état des lieux de la commune a été mené à léchelle globale du territoire, et dans un second temps des enquêtes quantitatives et qualitatives ont été réalisées à léchelle de lexploitation. Lobjectif de ce travail est de dégager le potentiel de développement agricole du territoire afin de mettre en place des actions dans le cadre de la charte de développement agricole. A lissue de ce diagnostic, on a fait émerger les problématiques environnementales locales, mais on remarque quune grande partie des agriculteurs souhaitent réduire au maximum lutilisation de produits chimiques, et certains ont même déjà commencé. Les produits issus du maraîchage sont très peu commercialisés localement et rencontrent parfois des problèmes de commercialisation. Le vin reste une petite filière sur le territoire, la distinction entre les producteurs du Chai de Cilaos et les producteurs indépendants est forte. Bien que la lentille présente un certain savoir-faire local, lagriculture de Cilaos manque de structuration et dencadrement. Il est essentiel de travailler sur ces points pour redynamiser les filières agricoles de Cilaos et diversifier les productions. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 I3P) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | REU-I3-BIC-2020 |
Directeur de Thèse : | Requier-Desjardins M. |
Membres du Jury : | Berchoux T.; Desutter V.; Requier-Desjardins M. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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28394 | REU-I3-BIC-2020 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |