| Titre : | Le développement d’une filière oléo-protéagineuse soja en Picardie. Conditions socio-économiques pour un ancrage territorial durable de la culture |
| Auteurs : | K. Turki |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2020 |
| Format : | 85 p. |
| Note générale : | Mémoire Master 2. Economie de l'Environnement, de l'Energie et des Transports. Parcours : Economie du Développement Agricole, de l'Environnement et de l'Alimentation [ECODEVA]. Co-accréditation Faculté d'Economie de l’Université de Montpellier, Institut Agro Montpellier, CIHEAM-IAMM. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français ; Anglais |
| Catégories : |
Catégories principales 6.4 - Production Agricole. Système de Production ; 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHESThésaurus IAMM SOJA ; LEGUMINEUSE ; DEVELOPPEMENT TERRITORIAL ; EXPLOITATION AGRICOLE ; PRATIQUE AGRICOLE ; FRANCE |
| Résumé : | Ce travail de Master 2 étudie les conditions socio-économiques propices à l’ancrage durable de la filière soja en Picardie et à son développement. La France recherche l’autonomie protéique des régions et des exploitations agricoles disposant de sources protéiques locales non tracées par les OGM. C’est dans ce contexte que s’inscrit ce mémoire de fin d’études. Cette étude vise à caractériser le mode de fonctionnement d’une filière soja territorialisée (gouvernance, parties prenantes, etc.), à identifier les facteurs clés de succès, mais aussi les contraintes socio-économiques (dynamiques collectives, appui organisationnel, etc.) et, par la suite, à proposer des solutions et des recommandations dans le cas où il serait nécessaire de prévoir d’autres mesures d’accompagnement. Des entretiens exploratoires semi-structurés avec les acteurs de la filière soja ont permis de vérifier les points de recherche liés au développement de la filière soja nouvellement implantée dans notre zone d’étude. Les entretiens étaient censés être menés sur le terrain, mais compte tenu des circonstances actuelles de l’épidémie du Covid-19, ils ont été réalisés par téléphone. L’analyse de notre base de données primaire a été approfondie par l’analyse SWOT et renforcée par l’analyse PESTEL. Nous avons déduit de ces analyses des recommandations qui portent principalement sur les conditions socio-économiques et organisationnelles de l’ancrage territorial de la filière soja pour le développement potentiel de la culture soja en Picardie. À partir de l’étude de la bibliographie, nous avons notamment essayé de comparer la France et l’Italie, étant donné que l’Italie est le premier pays producteur de soja en Europe, et la Picardie et Midi-Pyrénées, étant donné que la région Midi-Pyrénées est la région où la filière soja est le mieux développée, dans le but de mieux conceptualiser la position de la filière soja française, et plus particulièrement de la Picardie. Ce travail montre que la filière soja en Picardie peut avoir des perspectives favorables d’ancrage et de développement durable, à condition que les contraintes socio-économiques soient maîtrisées et que l'on puisse envisager la faisabilité du projet si une volonté politique et une acceptabilité sociale se mettent en œuvre. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 ECODEVA) |
| Université de soutenance : | Agro.M (Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier) |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| Directeur de Thèse : | Kessari M.-E. |
| Membres du Jury : | Ceapraz I.L.; Delhoume C.; Kessari M.-E.; Temri L. |
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