Doucet C. (2020). Le modèle agricole territorial : nouveaux rapports entre agriculture, société et territoire. Québec (Canada) : Presses de l'Université du Québec. 139 p. (Initiatives).
Titre : | Le modèle agricole territorial : nouveaux rapports entre agriculture, société et territoire |
Auteurs : | C. Doucet |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Québec [Canada] : Presses de l'Université du Québec, 2020 |
Collection : | Initiatives |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7605-5339-2 |
Format : | 139 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM MODELE ; AGRICULTURE ; AGRICULTURE ALTERNATIVE ; PROXIMITE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; TERRITOIRE ; PRODUIT DU TERROIR ; LOCALISATION DES PRODUCTIONS ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE ; DEVELOPPEMENT TERRITORIAL ; CONSOMMATION RESPONSABLE ; QUEBEC |
Résumé : |
Depuis une vingtaine dannées, on constate un foisonnement de nouveaux projets collectifs et innovateurs qui favorisent lagriculture au Québec, ainsi quune multiplication des acteurs engagés dans le développement agricole à léchelle locale. Le présent ouvrage sintéresse à lémergence de ce modèle agricole territorial, qui veut répondre aux demandes des consommateurs valorisant de plus en plus lagriculture de proximité et le développement durable. Comment ce nouveau modèle se démarque-t-il ? Quelles sont ses principales composantes ? Quelles nouvelles avenues propose-t-il ? Quels sont les processus qui freinent son développement ?
Le modèle agricole territorial apporte des éléments de réponses à ces questions en mettant en lumière les nouveaux rapports entre lagriculture, la société et le territoire. Il trace lévolution des principales caractéristiques du modèle dominant, souvent qualifié de productiviste, ce qui permet de cerner ce qui le distingue du modèle territorial. Ce livre démontre aussi quun processus innovant et porteur de solutions pour éclairer les réflexions sur le renouvellement des pratiques de lagriculture est en place au Québec, et il propose des mesures inédites pour repousser les limites du modèle agricole productiviste. Il sadresse aux entrepreneurs et à tous ceux qui soutiennent lagriculture et le développement de leur territoire. Les étudiants et les chercheurs des domaines de lagriculture, de lagroalimentaire et, de façon générale, des dynamiques territoriales seront également interpellés par cet ouvrage, lequel permet à la fois de mieux comprendre les assises du système agricole québécois et les composantes du développement territorial. |
Note de contenu : |
Introduction
Lapproche territoriale en agriculture : un cadre danalyse original Le modèle agricole territorial : peu décrits Lagriculture et son territoire : une thématique au cur des préoccupations dune panoplie dacteurs Chapitre 1. Évolution et portrait du modèle agricole québécois et liens avec le territoire19 Dune agriculture axée sur lautoconsommation à une agriculture axée sur la conquête des marchés Le système collectif de mise en marché Les dispositifs de soutien agricole et de protection du territoire agricole Lagriculture québécoise soumise aux règles internationales Les principales caractéristiques du modèle agricole québécois Conclusion : une diminution des liens entre lagriculture et son territoire Chapitre 2. Processus démergence et composantes du modèle agricole territorial Un contexte favorable à lémergence dun nouveau modèle agricole Les quatre principales composantes du modèle agricole territorial Conclusion : un modèle innovateur Chapitre 3. Soutien au modèle agricole territorial et pistes de réflexion Le modèle agricole territorial et laccentuation de la mondialisation LÉtat québécois : des programmes pour appuyer les initiatives en émergence Les deux principales logiques pour lappropriation des principales ressources financières par les acteurs locaux Des freins au développement du modèle agricole territorial Des pistes de réflexion pour valoriser le modèle agricole territorial Latteinte dune meilleure cohésion entre les différents projets et les acteurs qui y participent aux différentes échelles Conclusion : une reconfiguration du système agricole sans effet sur la qualité de vie des agriculteurs Conclusion générale Les cinq principales composantes qui caractérisent le modèle agricole territorial au Québec Des projets collectifs au cur du modèle agricole territorial afin dappuyer une nouvelle génération dentreprises agricoles Lagriculture : une ressource territoriale révélée par la montée des pratiques dachat local et responsable De nouveaux modes de gouvernance territoriale en agriculture composés dacteurs aux appartenances diverses Un modèle agricole multifonctionnel déjà en place Le modèle agricole territorial : peu visible, peu reconnu et précaire |
Cote : | CAN-I31-DOU-2020 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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28278 | CAN-I31-DOU-2020 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |