Abaza K. (2021). Les figues dans les deux territoires montagneux de Kesra et Djebba : un produit agricole du terroir, levier du développement local ? Espace géographique & société marocaine, 01/03/2021, n. 45-46, p. 5-30.
https://doi.org/10.34874/IMIST.PRSM/EGSM/25457
https://doi.org/10.34874/IMIST.PRSM/EGSM/25457
Titre : | Les figues dans les deux territoires montagneux de Kesra et Djebba : un produit agricole du terroir, levier du développement local ? (2021) |
Auteurs : | K. Abaza |
Type de document : | Article |
Dans : | Espace géographique & société marocaine (n. 45-46, Mars 2021) |
Article en page(s) : | p. 5-30 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM PRODUIT DU TERROIR ; FIGUE ; TERRITOIRE ; REGION D'ALTITUDE ; DEVELOPPEMENT TERRITORIAL ; SAVOIR FAIRE ; CERTIFICATION ; DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; PRODUIT REGIONAL ; TUNISIE |
Résumé : | Malgré la richesse de leurs ressources naturelles et patrimoniales, le dynamisme de leurs élites et le savoir-faire local de leurs populations, les régions intérieures de la Tunisie continuent daccuser un retard économique et social par rapport aux façades littorales qui se traduit surtout par des taux élevés de chômage et dexode rural vers les grandes villes côtières, notamment la capitale. La valorisation durable des produits du terroir ainsi que des savoir-faire locaux et la consolidation des réseaux pourraient constituer une alternative du développement de ces territoires enclavés et assurer leur ouverture et leur association aux échanges nationaux et internationaux. A travers lexemple de la filière des figues dans les deux localités montagneuses de Kesra et Djebba en Tunisie du nord, nous essayons de démontrer comment ce produit de terroir insuffisamment valorisé, mérite d'être mieux connu et plus étudié, non seulement au vu de sa valeur scientifique et culturelle, mais aussi comme ressource précieuse pour le développement économique, à un moment où les territoires sont appelés à mobiliser leurs ressources pour un développement autocentré et harmonieux. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://doi.org/10.34874/IMIST.PRSM/EGSM/25457 |