| Titre : | Vers une transition juste des systèmes alimentaires, enjeux et leviers politiques pour la France |
| Auteurs : | P.-M. Aubert ; B. Gardin ; C. Aillot |
| Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
| Editeur : | Paris [France] : IDDRI, 2021 |
| Collection : | Basic, ISSN 2258-7535 |
| Format : | 69 p. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; AGRICULTURE DE TRANSITION ; DURABILITE ; GESTION DE L'ENVIRONNEMENT ; POLITIQUE AGRICOLE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE |
| Résumé : | Dans l'objectif de définir les conditions politiques d’une transition juste socialement, et vertueuse environnementalement, le développement d’un cadre méthodologique innovant a permis de développer et quantifier deux scénarios contrastés de transition bas-carbone du système alimentaire français. Au final, cette démarche d’analyse inédite a conduit à un rapport au statut hybride : à la fois exposition d’une démarche d’analyse qui pourra être répliquée dans d’autres contextes et à d’autres échelles ; et présentation de résultats sur la ferme France, dans des secteurs Bovins Lait et Grandes Cultures. |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://www.iddri.org/fr/publications-et-evenements/rapport/vers-une-transition-juste-des-systemes-alimentaires-enjeux-et |
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