Frayssignes J., Pouzenc M., Olivier-Salvagnac V. (2021). La relocalisation de lagriculture : entre dimension spatiale et représentations des acteurs. Le cas des circuits courts collectifs. Développement durable et territoires, 01/05/2021, vol. 12, n. 1, p. 1-20.
https://doi.org/10.4000/developpementdurable.18584
https://doi.org/10.4000/developpementdurable.18584
Titre : | La relocalisation de lagriculture : entre dimension spatiale et représentations des acteurs. Le cas des circuits courts collectifs (2021) |
Auteurs : | J. Frayssignes ; M. Pouzenc ; V. Olivier-Salvagnac |
Type de document : | Article |
Dans : | Développement durable et territoires (vol. 12, n. 1, Mai 2021) |
Article en page(s) : | p. 1-20 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du TerritoireThésaurus IAMM AGRICULTURE ; CIRCUIT COURT ; SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ALTERNATIF ; RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR ; INITIATIVE ; ORGANISATION COLLECTIVE ; ACTION COLLECTIVE ; TERRITOIRE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; FRANCE |
Résumé : | Le développement récent des circuits courts alimentaires se caractérise par un foisonnement dinitiatives aux modes dorganisation diversifiés. Ces initiatives se réclament dun processus de relocalisation de lagriculture. Cependant, même sil est envisagé à travers un rapprochement entre agriculteurs et consommateurs, le concept de relocalisation demeure mal défini, surinvestissant les aspects sociaux et mobilisant de trop larges champs thématiques. Larticle vise à proposer une formalisation du concept, en réintégrant les dynamiques spatiales et productives et en approfondissant la question de la perception de la relocalisation par les acteurs. La réflexion permet ainsi dinterroger la pérennité de ces circuits courts collectifs et leur capacité à jouer un rôle structurant pour lactivité agricole. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/developpementdurable.18584 |