Jraidi Z., Mahjoub A., Ferjani T. (1990). Essai d'élaboration de confiture de dattes. Revue de l'INAT [Institut national agronomique de Tunisie], 01/12/1990, vol. 5, n. 2, p. 191-197.
Titre : | Essai d'élaboration de confiture de dattes (1990) |
Auteurs : | Z. Jraidi ; A. Mahjoub ; T. Ferjani |
Type de document : | Article |
Dans : | Revue de l'INAT [Institut national agronomique de Tunisie] (vol. 5, n. 2, 1990/12) |
Article en page(s) : | p. 191-197 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM TUNISIE ; DATTE ; NUTRITION HUMAINE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
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