El Hadbi G. (2021).
Analyse de la chaîne dapprovisionnement : cas de lentreprise le Zingam. Mémoire (Master 2 CDV) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 46 p. Mémoire Master 2. Sciences Economiques et Sociales. Parcours : Chaines de Valeur et Agrologistique [CDV]. CIHEAM-IAMM.
Titre : | Analyse de la chaîne dapprovisionnement : cas de lentreprise le Zingam |
Auteurs : | G. El Hadbi |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2021 |
Format : | 46 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2. Sciences Economiques et Sociales. Parcours : Chaines de Valeur et Agrologistique [CDV]. CIHEAM-IAMM. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 09 - ENTREPRISES ; 9.1 - Entreprise généralités (gestion, organisation)Thésaurus IAMM GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; CIRCUIT COURT ; PERFORMANCE DE L'ENTREPRISE ; FRANCE |
Résumé : | Toute entreprise souhaitant améliorer sa performance doit obligatoirement passer par loptimisation de son activité logistique. Cest notamment le cas des entreprises de distribution pour lesquelles lactivité logistique a une importance particulière, surtout en ce qui concerne la chaîne dapprovisionnement, dautant plus lorsquelle fonctionne en circuit court, ce qui implique plus de complexité et des coûts supplémentaires. Cette étude a porté sur lanalyse de la chaîne dapprovisionnement d'une entreprise afin de déduire la meilleure alternative dapprovisionnement dun point de vue économique et stratégique. Les résultats ont montré que la solution économique et la solution stratégique ne correspondent pas et, par conséquent, les dirigeants sont amenés à procéder à un arbitrage entre le court et le long terme. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 CDV) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
Directeur de Thèse : | Prosperi P. |
Membres du Jury : | El Hadad-Gauthier F.; Prosperi P.; Dupas M. |