Merzouk Y. (2021).
Analyse de la performance de la chaîne logistique à travers le taux de service client : cas de Lactalis International zone Afrique. Mémoire (Master 2 CDV) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 82 p. Mémoire Master 2. Sciences Economiques et Sociales. Parcours : Chaines de Valeur et Agrologistique [CDV]. CIHEAM-IAMM.
Titre : | Analyse de la performance de la chaîne logistique à travers le taux de service client : cas de Lactalis International zone Afrique |
Auteurs : | Y. Merzouk |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2021 |
Format : | 82 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2. Sciences Economiques et Sociales. Parcours : Chaines de Valeur et Agrologistique [CDV]. CIHEAM-IAMM. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 09 - ENTREPRISES ; 9.1 - Entreprise généralités (gestion, organisation)Thésaurus IAMM GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; PERFORMANCE DE L'ENTREPRISE ; TRANSPORT ; INDUSTRIE LAITIERE ; EXPORTATION ; FRANCE |
Résumé : | Pour les entreprises actuelles, les enjeux sont de plus en plus complexes : conserver des parts de marché et des profits satisfaisants dans un environnement concurrentiel aussi exigeant qu'imprévisible. Devant une telle situation, les entreprises doivent être agiles et répondre rapidement à une demande afin de satisfaire leurs clients et ce, au moindre coût. Pour cela, les entreprises analysent la performance de leur chaîne logistique pour faciliter la gestion de leurs flux physiques, la maîtrise de celle-ci représente un facteur clé dans la réussite de toute entreprise. Notre travail a pour objectif deffectuer une analyse de la performance de la chaîne logistique de Lactalis International à travers le taux de service client de la zone Afrique, dans le but didentifier les problèmes majeurs de cette fonction et de prévoir un plan damélioration, surtout avec le contexte sanitaire actuel qui complique les choses. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 CDV) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
Directeur de Thèse : | El Hadad-Gauthier F. |
Membres du Jury : | El Hadad-Gauthier F.; Prosperi P.; Zelca J. |