Michel L., Soulard C.-T. (2021). Introduction. La fabrique des politiques alimentaires locales en France : réponse aux crises ou usage de la crise ? Pôle Sud : revue de science politique de l'Europe méridionale, 30/12/2021, n. 55, p. 7-18.
https://doi.org/10.3917/psud.055.0007
https://doi.org/10.3917/psud.055.0007
Titre : | Introduction. La fabrique des politiques alimentaires locales en France : réponse aux crises ou usage de la crise ? (2021) |
Auteurs : | L. Michel ; C.-T. Soulard |
Type de document : | Article |
Dans : | Pôle Sud : revue de science politique de l'Europe méridionale (n. 55, Décembre 2021) |
Article en page(s) : | p. 7-18 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM POLITIQUE ALIMENTAIRE ; CRISE ALIMENTAIRE ; NIVEAU LOCAL ; SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; TERRITOIRE ; CRISE ECONOMIQUE ; COVID-19 ; ALIMENTATION HUMAINE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; FRANCE |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/psud.055.0007 |