Zoubeidi M., Dahane A., Boukhatem S. (2021). Nouveaux modes d'organisation et de gouvernance dans la filière ovine en Algérie face à la crise de la Covid-19. Cas de la région de Tiaret. Cahiers du CREAD (Les), 30/12/2021, vol. 37, n. 4, p. 83-100.
https://www.asjp.cerist.dz/en/article/173499
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Titre : | Nouveaux modes d'organisation et de gouvernance dans la filière ovine en Algérie face à la crise de la Covid-19. Cas de la région de Tiaret (2021) |
Auteurs : | M. Zoubeidi ; A. Dahane ; S. Boukhatem |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers du CREAD (Les) (vol. 37, n. 4, Décembre 2021) |
Article en page(s) : | p. 83-100 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais ; Arabe |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM GOUVERNANCE ; ORGANISATION ; PRODUCTION ANIMALE ; OVIN ; ELEVAGE ; FILIERE ; COVID-19 ; VIANDE OVINE ; GESTION DU RISQUE ; ALGERIE ; TIARET |
Résumé : | Lélevage ovin a toujours été la profession et la source de revenu des pasteurs. Il apparaît, dans cette analyse, que le futur de la production ovine savère difficile lorsquon prend en considération la fermeture des marchés à bestiaux. Aussi, des actions en matière de politique de lÉtat et dorganisation des producteurs savèrent plus que nécessaires afin dassurer la mise à niveau de la filière dans les situations de crise. Notre travail de terrain, et à travers des entretiens téléphoniques, a montré que les opérateurs de la filière ovine dans la région de Tiaret sont en train de développer de nouvelles formes dorganisation pour se prémunir contre le risque de mévente de leur cheptel devant la crise de la Covid 19. Ces nouvelles formes sont basées sur la constitution de réseaux sociaux et la réalisation de contrats informels. Lobjectif principal étant la maximisation de revenus et la gestion du risque. La mobilisation de la théorie de lagence et la théorie des coûts de transaction a montré que les relations contractuelles sont déterminantes dans la stratégie de vente des ovins dans la région de Tiaret. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://www.asjp.cerist.dz/en/article/173499 |