INRAE (Montpellier, France). (2021). Les relations villes campagnes face à la question alimentaire [Livre des résumés]. 239 p. Colloque international virtuel : 4ème Journées Rurales de Montpellier, 2021/03/24-26.
https://journees.inrae.fr/jrm2020/Programme2
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Titre : | Les relations villes campagnes face à la question alimentaire [Livre des résumés] |
Autre titre: | Thinking urban-rural interactions through food and land uses issues [Book of abstracts] |
Auteurs : | INRAE (Montpellier, France) |
Type de document : | Actes de Congrès ou Communication isolée |
Année de publication : | 2021 |
Format : | 239 p. |
Langues : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM RELATION VILLE CAMPAGNE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; AGRICULTURE URBAINE ; AGRICULTURE PERIURBAINE ; MILIEU RURAL ; ALIMENTATION HUMAINE ; TERRITOIRE ; PRODUIT DU TERROIR ; QUALITE ; METROPOLE |
Résumé : |
Ce colloque international virtuel s'est déroulé sur Zoom et Gather.town du 24 au 26 mars. Avec 85 communicants et 3 conférenciers, il a réuni des géographes travaillant sur les relations ville-campagne, analysant la relocalisation alimentaire et les transformations des paysages bâtis ou agricoles qui sopèrent dans les espaces urbains, périurbains et ruraux, en lien avec le renouvellement des questions alimentaires.
Plusieurs thématiques ont été abordées : 1/ laccès aux ressources foncières et naturelles nécessaires à la production alimentaire, en particulier les sols et leau, en contexte de changement climatique ; 2/ les interactions spatiales entre villes et campagnes, entre espaces de production et espaces de consommation alimentaires ; 3/ les inégalités spatiales et territoriales daccès à lalimentation ; 4/ les mobilisations, actions publiques et gouvernances alimentaires territoriales ; 5/ les représentations de lurbanité et de la ruralité recomposées par lalimentation. |
Congrès : | Colloque international virtuel : 4ème Journées Rurales de Montpellier, 2021/03/24-26 |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://journees.inrae.fr/jrm2020/Programme2 |
Contenu : |
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