Collart Dutilleul F. (2022). Le droit à lalimentation dans la perspective de léconomie sociale et solidaire. RECMA : revue internationale de l'économie sociale, 01/04/2022, n. 364, p. 98-109.
https://doi.org/10.3917/recma.364.0098
https://doi.org/10.3917/recma.364.0098
Titre : | Le droit à lalimentation dans la perspective de léconomie sociale et solidaire (2022) |
Auteurs : | F. Collart Dutilleul |
Type de document : | Article |
Dans : | RECMA : revue internationale de l'économie sociale (n. 364, Avril 2022) |
Article en page(s) : | p. 98-109 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais ; Espagnol |
Catégories : |
Catégories principales 03 - POLITIQUE ET THEORIE ECONOMIQUE ; 3.2 - Théorie EconomiqueThésaurus IAMM ECONOMIE SOCIALE ; LEGISLATION ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION HUMAINE ; POLITIQUE PUBLIQUE ; ASPECT SOCIAL ; ECONOMIE DE MARCHE ; INITIATIVE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; CONCURRENCE ECONOMIQUE ; ORGANISATION DE L'ENTREPRISE |
Résumé : | Le droit à lalimentation défini par la FAO sinscrit dans un système économique de marché concurrentiel complété autant que de besoin par des mécanismes de sécurité sociale et daide alimentaire. Si lESS contribue avec des acteurs spécifiques (coopératives, associations, entreprises à mission...), peut-elle aller plus loin et constituer un modèle alternatif à celui du marché ? Si lESS porte un ensemble dinitiatives ponctuelles innovantes (Amap, épiceries sociales, coopératives de consommateurs, commerce équitable...), encore faut-il intégrer les fondamentaux du droit à lalimentation tels quune économie des besoins, territorialisée, assortie de politiques publiques et sur une approche de lutilisation de la terre et des ressources naturelles tournée vers le besoin à satisfaire. |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/recma.364.0098 |