Nougaredes B., Giraud S., Clément C., Ruault C., Lambert C., Rixen A. (2022). Construire un système alimentaire territorial durable. Chronique dune concertation territoriale en pays cur dHérault, France. Norois, 01/01/2022, n. 262, p. 79-99.
https://doi.org/10.4000/norois.11825
https://doi.org/10.4000/norois.11825
Titre : | Construire un système alimentaire territorial durable. Chronique dune concertation territoriale en pays cur dHérault, France (2022) |
Auteurs : | B. Nougaredes ; S. Giraud ; C. Clément ; C. Ruault ; C. Lambert ; A. Rixen |
Type de document : | Article |
Dans : | Norois (n. 262, Janvier 2022) |
Article en page(s) : | p. 79-99 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; TERRITOIRE ; ALIMENTATION DURABLE ; PARTICIPATION ; ACTEUR ; CONCERTATION ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; DURABILITE ; GOUVERNANCE TERRITORIALE ; FRANCE ; HERAULT |
Résumé : | Cet article présente une démarche de concertation territoriale portée par le conseil de développement du Pays Cur dHérault visant à organiser des « États généraux de lalimentation et de lagriculture durable » (EGAAD). Cette démarche a pour objectif à terme de développer un système alimentaire territorialisé durable (SATD) à léchelle du Pays, territoire regroupant 77 communes et trois intercommunalités. Le dispositif de concertation territoriale, élaboré avec une équipe de recherche (INRAe-UMR Innovation) avait pour objectif de mobiliser tous les acteurs de lapprovisionnement alimentaire local, les consommateurs, les associations citoyennes et les élus afin de construire un diagnostic partagé et didentifier les pistes daction concrètes pour développer le SATD et construire une gouvernance agricole et alimentaire à léchelle du Pays. La concertation territoriale conduite sur une année, a mobilisé divers dispositifs (études diagnostics, forums citoyens, groupes de travail, restitutions publiques ). La participation a été inégale au regard du dispositif de concertation déployé. Alors que celle des professionnels de lapprovisionnement alimentaire local est restée faible, celle de la société civile et des élus a crû au cours du processus. Toutefois, cette concertation a permis de remettre lalimentation à lagenda politique du Pays. |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/norois.11825 |