Le Bel P.-M., Houdart M. (2022). Régimes de justification et processus de reterritorialisation de lalimentation. Norois, 01/01/2022, n. 262, p. 15-29.
https://doi.org/10.4000/norois.11723
https://doi.org/10.4000/norois.11723
Titre : | Régimes de justification et processus de reterritorialisation de lalimentation (2022) |
Auteurs : | P.-M. Le Bel ; M. Houdart |
Type de document : | Article |
Dans : | Norois (n. 262, Janvier 2022) |
Article en page(s) : | p. 15-29 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire ; 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONALThésaurus IAMM ALIMENTATION DURABLE ; TERRITOIRE ; DEVELOPPEMENT TERRITORIAL ; AGRICULTURE ; MONNAIE ; PARC NATUREL REGIONAL ; SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; TRANSITION AGROECOLOGIQUE ; FRANCE ; AUVERGNE-RHONE-ALPES ; PUY DE DOME |
Résumé : | La reterritorialisation de lagriculture et de lalimentation pose la question de la coexistence ou de lhybridation des modèles de gouvernance alimentaire. Cette hybridation est susceptible de nous mettre en porte-à-faux face aux réalités de terrain sur lesquelles il est difficile dappliquer des modèles préétablis. Nous suggérons quen tenant compte des mondes de référence des acteurs, cela nous permet de mieux comprendre les motivations des acteurs et les mécanismes qui soutiennent la cohabitation de modèles agro-alimentaires. Dans cette logique, nous proposons détudier la théorie de la justification, puis de nous intéresser aux régimes de justification mobilisés par ces acteurs. LAssociation pour le développement des monnaies locales (ADML63) et le Projet Alimentaire Territorial du Grand Clermont et du Parc Naturel Régional du Livradois Forez (PAT) serviront de cas détude. En nous appuyant sur de lobservation participante et des entretiens semi-dirigés, notre article fait ressortir 1) les registres de justifications mobilisés par les acteurs des deux cas, qui permettent un certain nombre de points darrimage entre modèles daction, et 2) les modalités de coordination dacteurs qui sous-tendent ces modèles. |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/norois.11723 |