| Titre : | Evaluation du coût de mise en oeuvre des pratiques d’atténuation des gaz à effet de serre pour l’élevage et impact technico-économique |
| Auteurs : | H. Arfaoui |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2022 |
| Format : | 86 p. |
| Note générale : | Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Changement climatique, gestion agricole et territoires [CGAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier 3, CIHEAM-IAMM. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Catégories principales 07 - ENVIRONNEMENT ; 7.6 - Changement ClimatiqueThésaurus IAMM GAZ A EFFET DE SERRE ; ELEVAGE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; ADAPTATION ; CHANGEMENT CLIMATIQUE ; FRANCE |
| Résumé : | Une analyse bibliographique des méthodes pour déterminer le coût d’une tonne de CO2 évité a été effectuée, l’objectif de cette étude étant principalement la détermination de ce coût pour l’élevage bovin en France. L’analyse de l’impact de l’évolution structurelle de la SAU, de l’évolution de la quantité du lait vendu et des situations initiales des émissions brutes de GES des produits (lait et viande) sur les performances environnementales et économiques de l’exploitation au cours de projets bas carbone a également été réalisée. Une base de données appartenant à FCAA (France Carbon Agri Association) a été traitée et les informations issues de cette base ont été utilisées pour calculer le coût de la tonne de CO2 évité par exploitation, à travers la méthode du coût marginal d’abattement (MAC). Les résultats obtenus ont montré des effets significatifs (P 0.05). Seules les classes ayant les émissions initiales de GES par litre de lait les plus élevées ont réussi à baisser significativement leurs émissions brutes de GES par hectare. Concernant les pratiques d’atténuation les plus choisies par les éleveurs, on trouve surtout celles en lien avec la gestion du troupeau, notamment l’optimisation de l’âge au premier vêlage, l’amélioration de la performance génétique et l’optimisation des effectifs de génisses de renouvellement. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 CGAT) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| Directeur de Thèse : | Requier-Desjardins M. |
| Membres du Jury : | Requier-Desjardins M.; Brocas C.; Le Grusse P. |
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