Lappalainen R., Epstein L.H. (1990). A behavioral economics analysis of food choice in humans. Appetite, 01/01/1990, vol. 14, n. 2, p. 81-93.
https://doi.org/10.1016/0195-6663(90)90002-P
https://doi.org/10.1016/0195-6663(90)90002-P
Titre : | A behavioral economics analysis of food choice in humans (1990) |
Auteurs : | R. Lappalainen ; L.H. Epstein |
Type de document : | Article |
Dans : | Appetite (vol. 14, n. 2, April 1990) |
Article en page(s) : | p. 81-93 |
Langues : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; ANALYSE ECONOMIQUE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; FACTEUR PSYCHOLOGIQUE ; EXPERIMENTATIONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/0195-6663(90)90002-P |