(2023). Dossier circuits courts : à la croisée des chemins. Campagnes solidaires, 01/05/2023, n. 394, p. I-VIII.
Titre : | Dossier circuits courts : à la croisée des chemins (2023) |
Type de document : | Article |
Dans : | Campagnes solidaires (n. 394, Mai 2023) |
Article en page(s) : | p. I-VIII |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. DistributionThésaurus IAMM CIRCUIT COURT ; CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ; VENTE DIRECTE ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ALTERNATIF ; FRANCE |
Note de contenu : |
- Circuits courts, une voie davenir contre un système globalisé
- État des lieux « Il ny a pas de baisse généralisée des ventes en circuits courts » - En Ille-et-Vilaine, faire face à la crise en cherchant des solutions communes - Dans la Drôme, leur magasin de producteurs ne connaît pas la crise - « Ce point de vente collectif est un outil de diversification pour nos fermes » - Les solutions mises en oeuvre au niveau des territoires : « Il y a de la place pour tout le monde » - Approvisionner la restauration collective en circuits courts, cest possible - « Continuer sur la voie des circuits courts est le bon sens alimentaire » - Conclusion : Démocratie dans lalimentation, cotisation, conventionnement ! |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |