Michon D. (2023). De l'Ardèche aux Cévennes, de la protection à la valorisation de la filière châtaigne : faire croiser les routes casténéicoles. Pour, 01/06/2023, n. 245, p. 77-287.
https://doi.org/10.3917/pour.245.0277
https://doi.org/10.3917/pour.245.0277
Titre : | De l'Ardèche aux Cévennes, de la protection à la valorisation de la filière châtaigne : faire croiser les routes casténéicoles (2023) |
Auteurs : | D. Michon |
Type de document : | Article |
Dans : | Pour (n. 245, Juin 2023) |
Article en page(s) : | p. 77-287 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM CHATAIGNE ; CASTANEA ; FILIERE ; TERRITOIRE ; SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE ; PRODUIT DU TERROIR ; LABEL DE QUALITE ; ARDECHE ; CEVENNES ; FRANCE |
Note de contenu : |
1. Une place décisive dans le paysage agroalimentaire ou les anciennes routes de la châtaigne
2. La castagneraie ardéchoise : de la reconnaissance à la mise en tourisme autour de hauts lieux de la châtaigne La reconnaissance de la filière ardéchoise Un point détape sur les routes castanéicoles : lEspace Castanea 3. En Cévennes, une labellisation qui peine à fédérer et à faire territoire Un territoire de la châtaigne qui se cherche Vers un projet structurant : comment faire route ? 4. Conclusion |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/pour.245.0277 |