Poulot M., Legouy F. (2023). Les routes des paysages culturels alimentaires : lectures politiques, économiques et patrimoniales. Pour, 01/06/2023, n. 245, p. 57-63.
https://doi.org/10.3917/pour.245.0057
https://doi.org/10.3917/pour.245.0057
Titre : | Les routes des paysages culturels alimentaires : lectures politiques, économiques et patrimoniales (2023) |
Auteurs : | M. Poulot ; F. Legouy |
Type de document : | Article |
Dans : | Pour (n. 245, Juin 2023) |
Article en page(s) : | p. 57-63 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM PRODUIT DU TERROIR ; TERROIR ; PATRIMOINE ; PATRIMOINE CULTUREL ; PAYSAGE ; PRODUIT ALIMENTAIRE |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/pour.245.0057 |