Hammadi K. (2023).
Mise au point dun outil d'évaluation de la soutenabilité de filières parfum, pour lentreprise Cosmo International Ingrédients. Mémoire (Master 2 CGAT) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 83 p. Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Changement climatique, gestion agricole et territoires [CGAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier 3, CIHEAM-IAMM. Confidentiel
Titre : | Mise au point dun outil d'évaluation de la soutenabilité de filières parfum, pour lentreprise Cosmo International Ingrédients |
Auteurs : | K. Hammadi |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2023 |
Format : | 83 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Changement climatique, gestion agricole et territoires [CGAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier 3, CIHEAM-IAMM. Confidentiel |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 07 - ENVIRONNEMENT ; 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturelThésaurus IAMM DURABILITE ; FILIERE ; PLANTE A HUILES ESSENTIELLES ; FRANCE |
Mots-clés: | PARFUMERIE |
Résumé : | Lobjectif de ce travail est la conception dun modèle doutil dévaluation de la soutenabilité de la filière parfum en particulier la notation des ingrédients naturels. Pour répondre à notre problématique de savoir quel est le niveau de pertinence de cet outil et les critères de soutenabilité à retenir, cette étude a élaboré une approche méthodologique qui a pour but de concevoir un outil à la fois simple et pertinent. Par la suite, une analyse approfondie des résultats de lapplication de loutil a été réalisée. Ses résultats mettent en évidence limportance de notation des ingrédients afin de définir leur niveau de soutenabilité. Un certain nombre de recommandations ont été proposées pour améliorer la version validée de loutil, doù limportance dadhérer à des initiatives intersectorielles pour s'aligner sur les modèles existants dans le secteur. On met en évidence le comportement des acteurs et des consommateurs dans la prise en compte de l'exploitation responsable de la biodiversité. Dans lensemble ce travail représente une étape importante pour montrer la volonté de lentreprise Cosmo de construire une chaine de valeur responsable. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 CGAT) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
Directeur de Thèse : | Requier-Desjardins M.; El Hadad-Gauthier F. |
Membres du Jury : | Berchoux T.; Le Masson J.; Requier-Desjardins D.; El Hadad-Gauthier F. |