| Titre : | Analyse de la performance de la chaîne logistique à travers la mise en place du taux de service : cas du groupe coopératif Axéréal |
| Auteurs : | S.N. Boukrissa |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2023 |
| Format : | 81 p. |
| Note générale : | Mémoire Master 2. Management. Parcours : Chaînes de valeur agri-alimentaires durables : logistique, environnement, stratégies [CDVALES]. Co-accréditation Université de Montpellier - Montpellier Management (Moma), Institut Agro Montpellier, CIHEAM-IAMM. Confidentiel. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Catégories principales 09 - ENTREPRISES ; 9.1 - Entreprise généralités (gestion, organisation)Thésaurus IAMM METHODE D'OPTIMISATION ; GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; INDICATEUR ; GESTION DE LA RELATION CLIENT ; FRANCE |
| Résumé : |
Ce mémoire met en évidence un défi crucial : comment instaurer un indicateur de taux de service client efficace au sein d’Axéréal, en tenant compte de la spécificité de sa structure coopérative et des enjeux spécifiques au marché des grains. L'objectif est de combiner cet indicateur avec les particularités de la gestion de la performance au sein d'une structure coopérative, tout en respectant les engagements envers les clients.
La principale difficulté dans la conception de cet indicateur réside dans le grand nombre de données à traiter, tout en garantissant un niveau de service qui répond aux attentes des clients. Intégrer ces mesures de taux de service s'avère crucial pour évaluer les performances et orienter les décisions stratégiques. Cependant, cette mise en place ne se limite pas aux aspects techniques ; elle implique également les équipes opérationnelles et commerciales, notamment celles responsables de la mise en marché et du transport. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 CDVALES) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| Directeur de Thèse : | El Hadad-Gauthier F. |
| Membres du Jury : | Prosperi P.; Ribes C.; El Hadad-Gauthier F. |
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