Berkowitz H., Guérineau M., Petit G. (2023). Évaluer le vivant, angle mort des transitions des systèmes alimentaires. Systèmes alimentaires / Food Systems, 15/11/2023, n. 8, p. 231-256.
https://doi.org/10.48611/isbn.978-2-406-15804-2.p.0231
https://doi.org/10.48611/isbn.978-2-406-15804-2.p.0231
Titre : | Évaluer le vivant, angle mort des transitions des systèmes alimentaires (2023) |
Auteurs : | H. Berkowitz ; M. Guérineau ; G. Petit |
Type de document : | Article |
Dans : | Systèmes alimentaires / Food Systems (n. 8, Novembre 2023) |
Article en page(s) : | p. 231-256 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; TRANSITION AGROECOLOGIQUE ; ANIMAL ; PRODUIT VEGETAL ; CONSERVATION DE LA NATURE |
Résumé : | Angle mort de la transition, le vivant au sens d'espèces animales et végétales, de paysages et de processus naturels liés à la biosphère, pose des enjeux spécifiques et complexes d'évaluation. Dans cet article, nous proposons un cadre théorique et évaluatif permettant d?intégrer le vivant dans les transitions. En adoptant une démarche d'éthique environnementale pragmatiste, nous discutons quatre trajectoires de transition : technologico-industrielle, de rupture systémique, de régénération et de rupture épistémique. |
Cote : | Demander à l'accueil |
URL / DOI : | https://doi.org/10.48611/isbn.978-2-406-15804-2.p.0231 |