FAO (Rome, Italie), OCDE (Paris, France). (2023). Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2023-2032. Paris (France) : OCDE. 389 p. (Perspectives Agricoles de l'OCDE).
https://doi.org/10.1787/19991150
https://doi.org/10.1787/19991150
Titre : | Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2023-2032 |
in : | |
Auteurs : | FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) |
Type de document : | Série |
Editeur : | Paris [France] : OCDE, 2023 |
Collection : | Perspectives Agricoles de l'OCDE |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-64-33385-7 |
Format : | 389 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 11 - COMMERCE ; 11.3 - Commerce Extérieur et InternationalThésaurus IAMM COMMERCE AGRICOLE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; PRIX AGRICOLE ; CROISSANCE DE LA POPULATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MATIERE PREMIERE ; SCENARIO ; PLANTE OLEAGINEUSE ; SUCRE ; CEREALE ; VIANDE ; BIOCARBURANT ; PECHES ; AQUACULTURE ; COTON ; DONNEE STATISTIQUE ; PRODUCTION AGRICOLE ; PROJECTION ; PRODUIT LAITIER ; LAIT |
Résumé : |
Les Perspectives agricoles de lOCDE et de la FAO 2023-2032 contiennent une évaluation consensuelle de ce que pourrait être lévolution, dans les dix ans à venir, des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles, halieutiques et aquacoles, et servent de référence à des analyses prospectives et à la planification de laction publique. Les fortes hausses des prix des intrants agricoles enregistrées depuis deux ans suscitent des préoccupations pour la sécurité alimentaire mondiale. Les Perspectives de cette année montrent que le renchérissement des engrais peut entraîner une augmentation des prix alimentaires. Grâce à une nouvelle fonctionnalité du modèle Aglink-Cosimo de lOCDE et de la FAO, limpact de la variation des coûts des principaux engrais minéraux peut être analysé séparément de celui de la variation des coûts des autres intrants. Selon les estimations issues dune analyse de scénario mettant à profit cette nouvelle fonctionnalité, toute hausse de 1 % des prix des engrais ferait augmenter ceux des produits agricoles de 0.2 %. La consommation alimentaire usage auquel la majeure partie des produits agricoles sont destinés devrait augmenter de 1.3 % par an durant la prochaine décennie dans le monde, soit moins vite que durant la décennie précédente, car aussi bien la croissance démographique que la progression des revenus par habitant ralentiront. Lédition de cette année des Perspectives présente également des estimations améliorées de la consommation alimentaire en faisant pour la première fois appel à des méthodes de calcul pour estimer les pertes et le gaspillage alimentaires.
Fruit de la collaboration entre lOrganisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO), ce rapport sappuie aussi sur des contributions des pays membres et dorganisations internationales spécialisées dans les produits de base. Il met en évidence les tendances économiques et sociales fondamentales qui influencent le secteur agroalimentaire mondial, à partir de lhypothèse que les conditions météorologiques et laction publique ne connaîtront pas de changements majeurs. |
Note de contenu : |
1 Marchés agricoles et alimentaires : tendances et perspectives
2 Synthèses régionales 3 Céréales 4 Oléagineux et produits oléagineux 5 Sucre 6 Viande 7 Lait et produits laitiers 8 Poisson 9 Biocarburants 10 Coton 11 Autres produits |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1787/19991150 |