| Titre : | Analyse des stratégies d'intégration de nouveaux points de vente dans la grande distribution et leur impact sur la chaîne logistique : « étude de cas d’Auchan » |
| Auteurs : | I. Jerbi |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2024 |
| Format : | 56 p. |
| Note générale : | Mémoire Master 2. Management. Parcours : Chaînes de valeur agri-alimentaires durables : logistique, environnement, stratégies [CDVALES]. Co-accréditation Université de Montpellier - Montpellier Management (Moma), Institut Agro Montpellier, CIHEAM-IAMM. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Catégories principales 16 - TRANSPORT. INFRASTRUCTURE. ENERGIE ; 16.2 - InfrastructureThésaurus IAMM LOGISTIQUE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; PERFORMANCE DE L'ENTREPRISE ; FRANCE |
| Résumé : |
L’augmentation de part de marché est l’un des objectifs majeurs des enseignes de la grande distribution. Pour atteindre cet objectif, plusieurs stratégies ont été mises en oeuvre.
Le présent mémoire vise à analyser la stratégie d’intégration des nouveaux points de ventes et son impact sur le fonctionnement et la performance de la chaîne logistique Pour mener à bien cette analyse, un diagnostic de fonctionnement de la stratégie a été adopté accompagné d’une analyse descriptive des différentes phases de la stratégie adoptée. Ainsi, une évaluation des indicateurs de performance logistique a été effectué afin d’identifier l’impact de cette intégration sur la chaîne logistique et ses répercussions sur la qualité de service. Des pistes d’amélioration ont également été relevées afin de minimiser l’impact négatif. Cette approche s’est basée sur la méthode Lean A3, permettant d’optimiser la performance et de proposer ses solutions concrètes. Le fonctionnement de l’enseigne a été étudié à travers une analyse descriptive et une cartographie de l’ensemble de ces processus, ce qui nous amène à bien comprendre le mode de fonctionnement de l’enseigne au cours de ce projet et de relever les anomalies. Ensuite, nous sommes appuyés sur des outils de résolutions de problèmes, comme de diagramme d’Ishikawa, pour identifier les causes racines des problèmes rencontrés. Cette démarche a permis d’évaluer la réussite de la stratégie, de relever ses répercussions et de mettre en oeuvre des mesures correctives concrètes afin d’améliorer la performance logistique et renforcer la compétitivité de l’enseigne sur le marché. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 CDVALES) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| Directeur de Thèse : | El Hadad-Gauthier F. |
| Membres du Jury : | Peri I.; Pavez I.; Seris M.; El Hadad-Gauthier F. |
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