Gatti S., Valli C. (1995). La gestione della qualità nella filiera delle carni bovine in Italia. Rivista di politica agraria, 01/10/1995, n. 5, p. 17-29.
Titre : | La gestione della qualità nella filiera delle carni bovine in Italia (1995) |
Auteurs : | S. Gatti ; C. Valli |
Type de document : | Article |
Dans : | Rivista di politica agraria (n. 5, 1995/10) |
Article en page(s) : | p. 17-29 |
Langues : | Italien |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ITALIE ; QUALITE ; FILIERE ; VIANDE BOVINE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
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