Pérez R. (1995). L'internationalisation des industries et des stratégies des firmes alimentaires. Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, 01/01/1995, vol. 81, n. 7, p. 19-32. Séance consacrée à l'Internationalisation des Industries Alimentaires, 1995/10/18, Paris (France).
Titre : | L'internationalisation des industries et des stratégies des firmes alimentaires (1995) |
Titre original: | [Industry internationalization and strategies of food enterprises] |
Auteurs : | R. Pérez |
Type de document : | Article |
Dans : | Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France (vol. 81, n. 7, 1995) |
Article en page(s) : | p. 19-32 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; MONDIALISATIONCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | L'objet de cette communication est d'analyser les processus d'internationalisation des industries alimentaires en relation avec les stratégies des firmes. Dans un premier temps ont été mises en relief la diversité des modes d'internationalisation et les stratégies opérationnelles des firmes. Ces dernières, qu'elles relèvent de la recherche de compétitivité par les coûts ou par la différenciation, impliquent des décisions d'internationalisation. Dans un second temps, les stratégies structurelles des firmes ont été étudiées ; elles font apparaître que les firmes multinationales sont des acteurs majeurs des processus d'internationalisation des industries alimentaires et sont à la base d'une dynamique d'ensemble du secteur |
Congrès : | Séance consacrée à l'Internationalisation des Industries Alimentaires, 1995/10/18, Paris (France) |
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