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Titre :
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Fonctionnement des exploitations agricoles et intensification de la céréaliculture dans un contexte de variabilité climatique : cas de la zone semi-aride de Khemisset au Maroc
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Titre original:
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[Functioning of the farm system and intensification of cereal crops in a climatic variability context: case of the semi-arid area of Khemisset in Morocco]
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Auteurs :
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A. Tounssi
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Type de document :
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Thèse, Mémoire, Master
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Année de publication :
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1995
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Format :
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201 p. / 51 réf., cart., 108 tabl., 43 graph.
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Langues :
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Français
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Langues du résumé :
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Français
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Catégories :
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Thésaurus IAMM
MAROC
;
KHEMISSET
;
ZONE SEMI ARIDE
;
EXPLOITATION AGRICOLE
;
CLASSIFICATION
;
BLE DUR
;
BLE TENDRE
;
PROGRAMMATION LINEAIRE
;
MODELE
;
ACCROISSEMENT DE PRODUCTION
;
AJUSTEMENT STRUCTUREL
;
SYSTEME DE PRODUCTION
;
REVENU AGRICOLE
;
CEREALICULTURE
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Résumé :
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L'objectif de ce travail est de montrer comment les agriculteurs répondent aux aléas climatiques par l'intensification et des mesures économiques (augmentation du prix de vente des produits et maintien des subventions pour les intrants) dans une zone semi-aride au Maroc. Une typologie des exploitations a été réalisée, qui a pris en considération l'aspect structurel et fonctionnel. Cette typologie a permis de définir trois groupes homogènes en fonction des niveaux d'intensification. Un modèle de programmation linéaire a été construit pour chaque exploitation type afin de reproduire plus ou moins son fonctionnement et de mesurer ses réactions sous l'effet des mesures économiques sur la production des céréales en général et du blé tendre en particulier. Les grandes exploitations adoptent l'intensification des céréales alors que chez les très grandes et les moyennes exploitations ce processus est concurrencé par l'élevage. En effet, dans notre cas, l'intensification passe par l'augmentation des prix de vente des céréales et la disponibilité du travail. Les agriculteurs pourraient se lancer dans la production des céréales si des mesures de soutien et d'assurance, les garantissant contre le risque, leur étaient accordées
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Nature du diplôme :
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Mémoire (Master of Science)
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Université de soutenance :
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CIHEAM-IAMM
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Ville de l'université de soutenance :
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Montpellier (France)
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Cote :
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MAR-I3-TOU-1995
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