Yérima B. (1996).
La contribution du manioc et de l'igname dans la sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest : cas du Bénin et du Nigeria. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 128 p. (n. 370).
Titre : | La contribution du manioc et de l'igname dans la sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest : cas du Bénin et du Nigeria |
Titre original: | [Contribution of of the yam and cassava production to West African food security: the case of Benin and Nigeria] |
Auteurs : | B. Yérima |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 1996 |
Format : | 128 p. / 106 réf., cart., 52 tabl., 4 graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM BENIN ; NIGERIA ; CRISE ECONOMIQUE ; IGNAME ; MANIOC ; SECURITE ALIMENTAIRE ; REVENU ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; POLITIQUE AGRICOLE ; DONNEE DE PRODUCTION ; REVENU AGRICOLE ; COMMERCIALISATIONCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | La présente thèse analyse l'évolution des productions d'igname et de manioc au Bénin et au Nigeria pendant la période de crise que ces deux pays traversent depuis le début des années 1980. L'analyse repose sur les stratégies d'adaptation des populations et des Etats aux conditions imposées par cette crise, en s'appuyant sur deux éléments particulièrement importants : la sécurité alimentaire et les contraintes financières des populations pendant cette période. La résorption des problèmes d'insécurité alimentaire dans les deux pays est abordée en termes d'emplois, de revenus et d'autoconsommation. Du point de vue de la consommation, l'étude montre une accessibilité différentielle des deux produits, qu'elle présente en terme de répartition de l'offre sur toutes les catégories de pouvoir d'achat et non en terme stricto sensu de quantité de marchandises qu'une unité monétaire peut acheter. Elle présente enfin, les avantages et les inconvénients de la consommation des deux produits et les perspectives qu'ils offrent pour le développement économique global dans les deux pays |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | AFR.O-I60-YER-1996 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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21216 | AFR.O-I60-YER-1996 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |