Le Bail-Collet Y., Hurstel O., La Tullaye J. de, Bornet F. (1998). Les allégations physiologiques et de santé relatives aux produits alimentaires : commentaires des travaux du Codex alimentarius. Cahiers de nutrition et de diététique, 01/02/1998, vol. 33, n. 1, p. 15-18.
Titre : | Les allégations physiologiques et de santé relatives aux produits alimentaires : commentaires des travaux du Codex alimentarius (1998) |
Auteurs : | Y. Le Bail-Collet ; O. Hurstel ; J. de La Tullaye ; F. Bornet |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 33, n. 1, 1998/02) |
Article en page(s) : | p. 15-18 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENT SANTE POUR HOMME ; CODEX ALIMENTARIUS ; LEGISLATION ALIMENTAIRE |
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