Varzakas T., Jukes D. (1997). Globalisation of food quality standards: the impact in Greece. Food policy, 01/12/1997, vol. 22, n. 6, p. 501-514.
https://doi.org/10.1016/S0306-9192(98)00004-9
https://doi.org/10.1016/S0306-9192(98)00004-9
Titre : | Globalisation of food quality standards: the impact in Greece (1997) |
Auteurs : | T. Varzakas ; D. Jukes |
Type de document : | Article |
Dans : | Food policy (vol. 22, n. 6, December 1997) |
Article en page(s) : | p. 501-514 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM GRECE ; MONDIALISATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; QUALITE ; REGLEMENTATION ; NORMALISATION ; MARCHE INTERIEUR |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/S0306-9192(98)00004-9 |