Ryan D., Robards K., Lavee S. (1998). Evaluation de la qualité de l'huile d'olive. Olivae : Ed : française, 01/06/1998, n. 72, p. 23-41.
Titre : | Evaluation de la qualité de l'huile d'olive (1998) |
Auteurs : | D. Ryan ; K. Robards ; S. Lavee |
Type de document : | Article |
Dans : | Olivae : Ed : française (n. 72, 1998/06) |
Article en page(s) : | p. 23-41 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM EVALUATION ; QUALITE ; HUILE D'OLIVE |
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