| Titre : | La distribution des produits dérivés de l'agriculture écologique. Le cas d'une entreprise grossiste (2000) |
| Titre original: | Distribution of products of ecological agriculture. The case of a wholesale firm |
| Auteurs : | C. Gonzales ; J. Rieradevall ; M. Colell |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Medit (n. 3, 2000/09) |
| Article en page(s) : | p. 51-55 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ESPAGNE ; AGRICULTURE ALTERNATIVE ; COUT DE DISTRIBUTION ; VENTE EN GROS |
| Résumé : | Les produits agricoles biologiques sont arrivés dans les dernières annéea a posseder une petite partie du marché espagnol. Les quantités vendues ne sont pas suffisantes pour créer un réseau de distribution avec des possibilités de concurrence avec les réseau conventionnels. Cela fait monter les coûts de la distribution des produits écologiques, dèjà plus chers à consequence de leur production. Les prix des produits biologiques sont, en tous les cas observés, plus chers que les produits conventionnels : la différence peut osciller entre 12 pour cent, pour le cas des kiwis, jusq'au 397 pour cent pour le cas des ananas. L'élargissement du volume des ventes des produits biologiques demande l'enrichissement des stratégies commerciales qui, entre d'autres considerations, doivent donner une plus grande importance à la consommation des collectivités |
| Cote : | Demander à l'accueil |
| URL / DOI : | https://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2000,122,644,la-distribution-des-produits-derives-de-lagriculture-ecologique-le-cas-dune-entreprise-grossiste.htm |
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