Cantarelli C. (1972). Les nouveaux procédés de vinification. Options méditerranéennes, 01/04/1972, n. 12, p. 104-107.
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI010455
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Titre : | Les nouveaux procédés de vinification (1972) |
Titre original: | New processes of vinification |
Auteurs : | C. Cantarelli |
Type de document : | Article |
Dans : | Options méditerranéennes (n. 12, 1972/04) |
Article en page(s) : | p. 104-107 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; VINIFICATION |
Cote : | Demander à l'accueil |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI010455 |